Замороженная малиновая крошка

Малиновая крошка от фирмы Klementynka – это сырье, созданное благодаря нашему особому вниманию к качеству. Малина – одна из самых нежных ягод, поэтому мы относимся к ней с особым вниманием. Хотя мы стремимся к получению целых ягод, образующаяся в процессе калибровки крошка сохраняет те же вкусовые качества. Мы предлагаем замороженную малину, которая восхищает не только вкусом, но и сохраненной структурой.

Благодаря строгим процедурам мы минимизируем потери качества, поставляя фрукты того класса, которого ожидает ваш клиент. Наш процесс позволяет запереть летний аромат внутри плода, предоставляя продукт, готовый к использованию круглый год.

Технология IQF – Рассыпчатость и удобство

Ключом к успеху являются время и технологии. Мы используем метод IQF (индивидуальная быстрая заморозка). Наши мощности позволяют мгновенно охладить сырье сразу после сбора. Шоковая заморозка гарантирует, что каждая частица фрукта замораживается отдельно, что предотвращает вытекание сока и слипание продукта. Вы получаете идеально рассыпчатый продукт, легко дозируемый в производственных процессах.

Сырье – Отбор без компромиссов

Качество конечного продукта мы определяем уже на плантации. Мы сотрудничаем с поставщиками, которые знают, как собирать малину, чтобы не повредить ее.

• Поддержка агрономов: Мы помогаем в подборе сортов, идеальных для замораживания, обеспечивающих упругость и соответствующий уровень Brix.
• Прослеживаемость: Мы гарантируем полную прослеживаемость (traceability) – вы всегда знаете, с какой плантации происходит данная партия.

Упаковка – Гибкость для промышленности и розницы

Мы понимаем специфику продаж и логистики, поэтому предлагаем широкий спектр вариантов упаковки:

Оптовая упаковка (B2B):

• Картонная коробка 10 кг: С пленочным вкладышем, защищает продукт от сдавливания.
• Мешок 25 кг: Бумажный, многослойный – стандарт для переработки.
• Октабин 300-700 кг: Решение для крупных промышленных предприятий.

Розничная упаковка и Private Label:

• Пластиковые лотки / Пинетки (150г — 250г): Жесткая упаковка, обеспечивающая лучшую защиту для хрупкой малины.
• Пакеты типа «Pillow bag» (250г — 2500г): Экономичное пленочное решение с возможностью печати собственной торговой марки.

Мы подбираем калибр и класс фруктов под конкретное назначение. Свяжитесь с нами и закажите пробную партию крошки IQF.