• Polski (pl)Polski
  • English (en)English
  • Deutsch (de)Deutsch
  • Русский (ru)Русский
  • О Компании
  • Предложение
  • Услуги
  • Заказы
  • Информация для поставщиков
  • Карьера
  • Relacje inwestorskie
  • КОНТАКТ
Bursaki 14, 20-150 Lublin
+48 81 865-04-10
biuro@klementynka.eu
Замороженные фрукты и овощи
мы предлагаем фрукты и овощи
Работа на Klementynka
проверить предложения о работе
Отправьте нам запрос
пропустить связаться
Хранение замороженных продуктов
мы хранить замороженные продукты

Производитель замороженных продуктов – Klementynka

Хладокомбинат Klementynka является производителем замороженной продукции, который сочетает в себе глубокую экспертизу продукта с мощной операционной базой. Мы осуществляем хранение, переупаковку, этикетирование и транспортировку замороженных товаров, а на базе предприятия действует пункт закупки овощей и фруктов.

Мы обслуживаем предприятия плодоовощной переработки, пекарни, кондитерские и сектор HoReCa, обеспечивая постоянное наличие сырья и стабильное качество в модели B2B. Как производитель замороженных овощей и фруктов, мы уделяем приоритетное внимание тому, чтобы продукт был безопасным, качественным и стабильным при хранении. Быстрая заморозка позволяет сохранить свойства сырья, которые в дальнейшем поддерживаются благодаря строгому температурному режиму, контролю условий и отлаженной логистике.

Опыт управления чувствительными цепочками поставок позволяет нам адаптировать формат сотрудничества под реальные потребности заказчика: от крупных производственных заказов до регулярных поставок для гастрономии. Мы сотрудничаем с надежными поставщиками из Польши и из-за рубежа, заботясь о соответствии стандартам качества и идентичности каждой партии.

Мы расширяем ассортимент продукции и спектр услуг, благодаря чему наши партнеры получают единый центр для реализации множества процессов: продукт, фасовку, склад и логистику. На практике это означает, что производитель замороженных овощей и фруктов может стать для вас проверенным оператором холодильной логистики, берущим на себя ответственность за организацию и порядок товарных потоков. Наша команда поддерживает клиентов на каждом этапе сотрудничества – от подбора решений до оперативной подготовки поставок.

читать далее

Замороженные фрукты – качество прямо с хладокомбината

Процесс заморозки фруктов начинается с отбора сырья и его подготовки к консервации: сортировки, очистки и адаптации под конечное применение. Затем мы применяем быструю заморозку, которая ограничивает нежелательные изменения в структуре плода и позволяет максимально сохранить его свежесть. Следующий этап – поддержание постоянной температуры на складе и при фасовке, чтобы не допустить колебаний, влияющих на качество. Благодаря такому подходу мы предлагаем технологически предсказуемый продукт для выпечки, десертов, смесей, переработки и профессиональной кухни. В нашем портфолио представлены как классические позиции, так и смеси, что облегчает планирование производства и сезонности. В ассортименте замороженных фруктов вы найдете: клубнику, малину, землянику, лесную ягоду, черную смородину, ежевику, голубику, яблоко и смеси. Клубника часто выбирается для кондитерских изделий и гастрономии благодаря интенсивному аромату и универсальности. Малина и ежевика повышают вкусовой профиль десертов и начинок, а смородина хорошо зарекомендовала себя в переработке там, где важна выразительность вкуса. Голубика и черника ценятся в производстве премиум-класса и в смесях. Яблоко – это стабильная база для выпечки, муссов и фруктовых композиций. Постоянный контроль процесса и внимание к условиям охлаждения позволяют нам работать в ритме поставок, адаптированном к получателю: регулярные партии, большие сезонные объемы, а также упаковка в требуемых форматах.

Замороженные овощи – для гастрономии и промышленности

Заморозка овощей требует точности, так как сырье имеет разную структуру и чувствительность к температуре. Подготовка включает отбор, очистку, сортировку и последующую быструю заморозку, которая стабилизирует продукт и облегчает дальнейшее использование в кулинарии и промышленности. Правильное хранение при постоянной температуре снижает риск ухудшения параметров. Мы предлагаем овощи, готовые к использованию в приготовлении блюд, смесей, супов, соусов и гарниров, обеспечивая удобство и стабильность качества. В ассортименте замороженных овощей представлены: морковь, фасоль, кукуруза, перец, томаты, тыква, шампиньоны, брокколи, цветная капуста, шпинат, а также овощные смеси и другие композиции под конкретные нужды. Морковь практична в переработке и гастрономии благодаря стабильному вкусу. Фасоль и кукуруза дополняют готовые блюда и смеси. Перец и томаты придают блюдам выразительность, тыква отлично подходит для супов и начинок, шампиньоны облегчают приготовление блюд без потерь сырья, брокколи и цветная капуста – частый выбор в гастрономии и производстве смесей, а шпинат хорош в начинках и рагу. Мы поддерживаем стандарты, обеспечивающие предсказуемое применение в технологических процессах.

Комплексное логистическое обслуживание

Параллельно мы развиваем операционные компетенции, поэтому в нашем исполнении производитель заморозки – это также эффективный сервис: непрерывность температурного режима на каждом этапе, от приемки и склада до фасовки и отгрузки. Это особенно важно для компаний, которые хотят сосредоточиться на продажах и производстве, передав холодильную логистику в руки партнера.

Хранение овощей и фруктов

Мы обеспечиваем условия для безопасного хранения замороженных фруктов и овощей на базе, приспособленной для работы с продукцией, требующей постоянной температуры. Современная холодильная камера, введенная в эксплуатацию в 2016 году, обеспечивает стабильное хранение товаров, а условия сотрудничества определяются договором хранения. B2B-клиенты получают прозрачность процесса и возможность планировать отгрузки в соответствии с графиком производства и поставок.

Упаковка и переупаковка замороженной продукции

Мы предлагаем широкий выбор упаковки, адаптированный к назначению и способу дистрибуции. Мы осуществляем фасовку в групповую упаковку (короба, мешки), а также подготовку розничной упаковки с собственными этикетками или в специализированную тару. Опытная команда обеспечивает оперативную и безопасную переупаковку товара в выбранные форматы с соблюдением температурного режима и требований клиента.

Этикетирование и стрейчирование паллет

Мы помогаем партнерам в ведении торговой деятельности путем профессиональной подготовки товара к отгрузке. Этикетирование и фиксация паллет стрейч-пленкой проходят по установленным процедурам, а организационные решения способствуют быстрой комплектации заказов. Благодаря этому продукция, хранящаяся у нас, может быть оперативно подготовлена к транспортировке без лишних простоев и хаоса в документации.

Транспортировка замороженных овощей и фруктов

Организация перевозки термочувствительных продуктов требует практики и контроля на каждом участке маршрута. Наш опыт планирования поставок заморозки позволяет эффективно организовать экспедирование, а постоянное сотрудничество с несколькими транспортными компаниями облегчает согласование сроков и объемов. Важным преимуществом является возможность объединения поставок и соблюдение рационального логистического минимума, что обеспечивает экономическую и оперативную эффективность заказов.

Закупка овощей и фруктов

Мы осуществляем закупку овощей и фруктов на прозрачных условиях, без навязывания минимальных объемов поставки. Каждый поставщик после приема первой партии регистрируется как партнер – это может быть сельхозпроизводитель, группа производителей или заготовительная компания. Новым поставщикам из аграрного сектора мы предоставляем обучение по санитарной безопасности и бесплатную агротехническую поддержку. Мы принимаем: клубнику, малину, крыжовник, черную и красную смородину, аронию, ежевику и другие плоды. Поставка проходит предварительную оценку в упаковке: мы проверяем состояние транспорта, тары и наличие дисквалифицирующих признаков (плохая гигиена перевозки, посторонние запахи, вредители, инородные тела, следы подмораживания или плесени). После приемки выдается документ PZ, на основании которого выставляется счет. Затем проводится основная оценка по случайным образцам с анализом соответствия спецификациям и нормам, результат которой фиксируется в протоколе качества. Адрес хладокомбината: Klementowice 153A, 24-170 Kurów, Polska

Copyright KLEMENTYNKA 2026. WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE
Mapa strony | PROJEKT I REALIZACJA RSO.pl
MENU
  • дома
  • О Компании
  • Предложение
  • Услуги
  • Заказы
  • Информация для поставщиков
  • Карьера
  • КОНТАКТ