Замороженная малина

Малина – одна из самых нежных ягод, поэтому в Klementynka мы относимся к ней с особым вниманием. Мы знаем, что ключом к успеху являются время и технологии. Мы предлагаем замороженную малину, которая восхищает не только вкусом, но и сохраненной структурой. Наш процесс позволяет «запереть» летний аромат внутри плода, поставляя продукт, готовый к использованию в гастрономии, промышленности и домашней кухне круглый год.

Почему стоит выбрать замороженную малину от Klementynka?

Наше преимущество – это точность. Малина не прощает ошибок при транспортировке или замораживании. Благодаря строгим процедурам мы минимизируем количество крошки (гриса), поставляя ягоды того класса, которого ожидает ваш клиент.

Сырье класса Premium – селекция без компромиссов

Качество конечного продукта мы определяем уже на плантации. Мы сотрудничаем с поставщиками, которые знают, как собирать малину, чтобы не повредить ее.

Поддержка и обучение: Наши агрономы помогают поставщикам в подборе сортов, идеальных для замораживания (обеспечивающих упругость и соответствующий уровень Brix). Мы обучаем деликатному сбору и гигиене.

Строгая селекция: Каждая партия малины проходит многоступенчатый контроль. Мы отсеиваем поврежденные и недозрелые плоды, чтобы в заморозку попадало только полноценное сырье.

Безопасность и прослеживаемость: Как и в случае со всеми нашими фруктами, мы гарантируем полную прослеживаемость (traceability). Вы всегда знаете, с какой плантации происходит данная партия малины.

Технология на службе деликатности

Замораживание малины – это гонка со временем. Наша база позволяет молниеносно охладить сырье сразу после сбора.

• Шоковая заморозка: Мы используем технологии, которые мгновенно понижают температуру внутри плода, что предотвращает вытекание сока и комкование продукта.
• Защита структуры: Наши производственные линии и камеры хранения спроектированы так, чтобы минимизировать сотрясения и механическое давление на замороженную ягоду.

Предложение для бизнеса и розничной торговли

Мы поставляем малину в различных классах качества – от ягод премиум-класса, идеальных для украшения тортов, до малиновой крошки для молочной и перерабатывающей промышленности.

Фасовка и контрактная упаковка

Мы понимаем специфику продажи замороженных ягод. Мы предлагаем полную поддержку в области Private Label.

Розничная упаковка:

• Жесткие лотки и коробки (лучшая защита для хрупкой малины)
• Пакеты типа «pillow pack» (экономичное решение)
• Гибкое этикетирование в соответствии с требованиями торговых сетей

Сборная и промышленная упаковка:

• Картонные коробки с пленочным вкладышем (защищающие от раздавливания)
• Многослойные бумажные мешки для переработки

Гибкие принципы сотрудничества

Klementynka – это партнер, который слушает. Для поставщиков: Мы принимаем сырье плавно, уважая труд, вложенный в сбор такой требовательной ягоды. Для получателей: Мы адаптируем калибровку и класс ягоды к конкретному назначению (кондитерская, джемы, йогурты), обеспечивая повторяемость поставок.

Сделайте ставку на малину, которая после размораживания по-прежнему выглядит аппетитно. Выберите Klementynka – качество, которому можно доверять.

Приглашаем к сотрудничеству! Свяжитесь с нами и спросите о наличии пробной партии.