Tiefgefrorene Paprika

Paprika ist ein Gemüse, das Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch visuellen Charakter verleiht. Bei Klementynka bieten wir tiefgefrorene Paprika (rot, grün und gelb) an, die dank des schnellen Gefrierprozesses die Festigkeit der Wände, Saftigkeit und lebendige Farben behalten. Wir liefern ein Produkt in Form von präzisen Würfeln oder Streifen, ideal von Kerngehäusen gereinigt, das eine fertige Zutat für die Herstellung von Pizza, „Ready-to-eat“-Gerichten, Saucen und Pfannengemüsemischungen darstellt.

Warum auf Paprika von Klementynka setzen?

Die Qualität von tiefgefrorener Paprika hängt von der Wandstärke des Rohstoffs und der Effektivität der Entfernung nicht essbarer Teile ab. Im Centrum Eksportu i Logistyki Klementynka S.A. verbinden wir die Rolle des Herstellers mit der des Logistikdienstleisters, was uns die volle Kontrolle über die Ware gibt und ein Produkt von hoher Reinheit garantiert.

Zusammenarbeit mit Lieferanten – ein offenes und sicheres Modell

Gute Paprika beginnt mit der Beziehung zum Landwirt. Unser Ansatz beim Einkauf basiert auf Partnerschaft und Bildung, was uns ermöglicht, gesunden Rohstoff mit dickem Fruchtfleisch und regelmäßiger Form zu beschaffen.

• Agrotechnische Unterstützung und Schulungen: Wir lassen die Lieferanten nicht allein. Wir organisieren Schulungen im Bereich der hygienischen Sicherheit und der Erntehygiene. Wir bieten kostenlose Beratung und helfen den Anbauern bei der Auswahl von Sorten, die den mechanischen Schneide- und Gefrierprozess am besten vertragen.
• Keine Eintrittsbarrieren: Bei Klementynka gibt es keine Mindestliefermengen. Wir sind offen für die Zusammenarbeit sowohl mit großen Tunnelproduzenten als auch mit kleineren Freilandbetrieben. Jede Rohstoffcharge ist für uns gleich wichtig und unterliegt der gleichen genauen Qualitätsprüfung bei der Annahme.

Verarbeitungstechnologie und moderne Lagerung

Paprika erfordert eine fortschrittliche Entkernungstechnologie, damit im Endprodukt keine Kerne oder Stielreste zu finden sind. Unsere Produktionslinien garantieren Reinheit und Formwiederholbarkeit.

• Präzises Schneiden und Sortieren: Wir setzen moderne Schneidemaschinen ein, die eine gleichmäßige Geometrie der Würfel (z. B. 10×10 mm) oder Streifen gewährleisten, was für die Ästhetik der Gerichte unserer Kunden entscheidend ist. Die mehrstufige optische Sortierung eliminiert verfärbte, verdorbene Fragmente sowie Reste von Kerngehäusen.
• Dienstleistungen für die Lagerung von Tiefkühlprodukten: Wir verfügen über ein modernes Tiefkühllager, das die Aufrechterhaltung einer stabilen, niedrigen Temperatur garantiert. Dadurch behalten die Paprikastücke ihre Rieselfähigkeit (IQF), verklumpen nicht und verlieren nicht an Farbe. Wir bieten unseren Partnern die Möglichkeit einer sicheren Pufferlagerung der Ware in unseren Magazinen.

Umfassendes Angebot für Industrie und Einzelhandelsketten

Wir verstehen die unterschiedlichen Bedürfnisse des Marktes – von der Systemgastronomie über Hersteller von Mehrkomponenten-Tiefkühlkost bis hin zum Einzelhandel. Daher bieten wir Flexibilität im Bereich der Konfektionierung und Logistik.

Lohnverpackung und Eigenmarken (Private Label)

Das Centrum Klementynka ist Ihr Partner beim Markenaufbau. Wir realisieren Lohnverpackungen in vom Kunden gelieferte Verpackungen oder in unsere dedizierten Lösungen.

Für den Einzelhandel:

• Folienbeutel vom Typ „Pillow Pack“ (einzelne Farben oder „Tri-Color“-Mix).
• Möglichkeit der Anbringung von Etiketten mit Barcode, Rezept und dem Logo Ihrer Kette.

Für die Industrie (B2B):

• Sammelkartons mit Folieneinleger (10 kg) – Standard für Pizzerien und Gastronomie.
• Mehrschichtige Papiersäcke (z. B. 20–25 kg) für die Verarbeitung.
• Verpackungen vom Typ Oktabin für die größten Produktionsbetriebe.

Wenn Sie sich für tiefgefrorene Paprika von Klementynka entscheiden, erhalten Sie Liefergewissheit, intensive Produktfarben und logistische Unterstützung in jeder Phase.

Wir laden Sie ein, unsere Handelsabteilung zu kontaktieren, um die Bedingungen der Zusammenarbeit und die technischen Spezifikationen zu besprechen.